Menu di degustazione, estratto dal menu alla carta...

 
  Menu 2017
Antipasto
Vasto antipasto della casa con specialitą del nostro territorio
Un primo a scelta tra:
Orecchiette con cime di rape
Fusilli con funghi cardoncelli
Orecchiette con ragł di carne
Fusilli con pesto di rucola
Orecchiette con ragł di braciole
Un secondo a scelta tra:
Arrosto misto
Tagliata di manzo
Coniglio alla cacciatora
Porzione di braciole
Trippa e involtini
Trippa alla Romana
Spezzatino di capocollo con funghi cardoncelli
Frittura mista di paranza
Costata di vitello locale
Dolcetti e liquori
Frutta e Macedonia
Dolcetti Cegliesi con Liquori