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Ceglie Capitale della Gastronomia

Il trionfo dei sapori a Ceglie Messapica

07/03/2014 - 09:35:48 - Fonte:

Ci confermiamo Capitale della gastronomia, dicevamo, terra del buon mangiare. Una conferma ribadita giorno dopo giorno, col lavoro quotidiano di tanti operatori del gusto, tutti premiati dal successo e dall'apprezzamento ben oltre le mura della nostra città. Basti dare un'occhiata ai giudizi espressi suTripAdvisor, che periodicamente riportiamo anche sul blog.Al primo posto c ...

Tavoli all'aperto

31/01/2014 - 15:16:00 - Fonte:

L'estate è il momento migliore per gustare una cena all'aperto. Osteria da Giuseppe offre la possibilità di mangiare all'aperto tra un vicolo del centro di Ceglie Messapica. Rilassatevi tra i rumori della cittadina. Fatevi accarezzare dalla brezza estiva dei borghi del centro storico. “Mangiare all'aperto, al fresco, non condizionato”. A due passi dalla cent ...

Piovono Popette

Dove Viaggi - Ottobre 2013

14/11/2013 - 15:16:54 - Fonte: http://viaggi.corriere.it/viaggi/itinerari-gastronomici/2013/polpette/polpette.shtml

Un tempo le polpette erano il piatto delle feste in Puglia: maiale macinato, pane duro di qualche giorno bagnato in acqua, pecorino, uova, prezzemolo, un pizzico di aglio e di sale. Fritte e ripassate nel sugo. Esattamente la Polpetta cegliese proposta oggi a Ceglie Messapica all’Osteria da Giuseppe, fritta o al sugo. Unica trasgressione: la carne è anche di vitello, il pane ...

Legumi di stagione

i nostri piatti... i loro benefici...

02/11/2013 - 15:13:18 - Fonte:

Sono già disponibili, da gustare, i nostri piatti a base di legumi di stagione. Prodotti freschi e gustosi. La nostra è una cucina tradizionale e casareccia. Potrete riscoprire i sapori tipici della nostra zona e beneficiare delle tantissime proprietà benefiche che offrono questi legumi. I legumi vantano un buon valore biologico, ricchi di proteine e possiedono ammin ...

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